雪蛤油又叫林蛙油或蛤蟆油

雪蛤油又叫林蛙油或蛤蟆油,是雌性东北林蛙的输卵管干制品。是驰名中外的传统名贵滋补品。特别是在滋阴养颜、补肾益精方便的强大功效被人们所熟知。

雪蛤油

一、雪蛤油、林蛙油和蛤蟆油是一样的吗?

雪蛤油这种称呼是平常人们的叫法,特别是在中国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人,习惯上称雌性东北林蛙的输卵管制品为雪蛤。而在中药店它的名字为蛤蟆油。而通常我们所说的蛤蟆油特指就是说只指雪蛤油、林蛙油。也就是说,蛤蟆油、林蛙油和雪蛤油是同一种东西。但是,在药店,蛤蟆油这个名词是泛指各种蛙油。所以说,雪蛤油和林蛙油一定是蛤蟆油,但蛤蟆油不一定是雪蛤油或林蛙油。

明清时期医学专家推崇的、驰名中外的蛤蟆油,宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载;清朝时期,蛤蟆油就已是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品;现今被《中国药典》收载的蛤蟆油药材。

雪蛤油又叫林蛙油或蛤蟆油

二、雪蛤油的性味、性状

雪蛤油性味咸平。因为雪蛤油采摘时干度不同。雪蛤油形状大小不一,呈不规则的胶质块状,颜色洁白、黄白色、褐色、黑色等,有脂肪样光泽,味微甘腥,嚼之微有粘滑,摸之有滑腻感,以块大、干燥、无膜、无杂质、白色或黄白色为佳。

联体雪蛤油

三、雪蛤油的种类

雪蛤油分为两种,一种是联体油(块油),一种是线油。

1、联体油。联体油与线油的主要区别在于取油的时间。联体油是活林蛙先晒到7成干时进行取出完整的雪蛤油(雌性输卵管)。这是传统的取油方式,这样取出的雪蛤有类似蝴蝶形状,被称为联体油、块油或蝴蝶油。

2、线油。线油是比较科学的近些年出的新型提取方式,采用鲜活直接提取,需要更加精湛的技术和更高的成本。取出油后再进行干燥处理。

雪蛤线油

3、联体油与线油的区别。连体油从雪蛤干中提取,雪蛤干在晾晒的其他内脏腐烂,腐烂的味道会熏染到雪蛤油,所以雪蛤联体油通常带腥味,取油时会带有血丝或杂质。线油鲜活提取再晾干,没有腥味和杂质。联体油一般含有10%-30%的水分(成本也相差很多啊);线油一般是纯干的,更好保存,一般干燥处保存,防潮防蛀可以3年以上,而联体油只有冷冻保存才能保存的好。
综上所述,连体油有杂质,有腥味,有水分,性价比稍低。线油更干净,无腥味,更干,好保存,性价比高。但更难辨别真假。所以小伙伴们要购买前一定要到东北雪蛤网(www.dbxueha.com)上了解更多相关知识。

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