雪蛤到底是什么 是什么来的怎样来的

好多人注重养生食用雪蛤,是因为雪蛤它的独特的生长环境和顽强的生命力。它在长白山吸收天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。我给大家简单介绍一下雪蛤到底是什么?是什么来的怎么来的的。

雪蛤

一、雪蛤到底是什么

雪蛤也叫林蛙,它是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,形同青蛙,长约六厘米,肉质细嫩 可烧亦可炸之,因为它在雪地下冬眠100多天,所以称它为“雪蛤”。 它生长于小兴安岭和长白山阔叶林与针阔混交林里,与熊掌、猴头、飞龙并称东北“四大山珍”。

雪蛤干

二、雪蛤是什么来的怎么来的

林蛙肚子里有一粒胶囊,似膏似油,里面储存着能量,冬天,当雪地里找不到东西吃时,它可以靠肚子里的胶囊维持生命。

这种胶囊是什么呢?

原来这种可以活命的胶囊就是雪蛤的输卵管。雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)聚集了来年繁殖后代的所有营养,是一味很有滋补作用的药材,我们叫它雪蛤油也叫林蛙油。

最开始大家叫“雪蛤膏”或“雪蛤油”,叫久了,“膏”和“油”就掉了,只剩下“雪蛤”。对人类而言,林蛙输卵管的意义大于林蛙本身,局部优于全身,于是大家便以偏概全地把那副输卵管叫做“雪蛤”。

雪蛤油

雪蛤是东北林蛙的别名。其实雪蛤在不同的地方有不同的叫法,广东人叫雪蛤,东北地区的人叫它蛤蟆油,雪蛤是东北著名的土特产,药用和食用的雪蛤实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。在我国有上千年的服用历史,明、清时被列为宫廷贡品,在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。

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