长白山冬捕雪蛤

金秋十月雪蛤陆续进入长白山林区河底冬眠,此时雪蛤腹部饱满,油质上乘,林区下雪以后,河床开始结冰,河水清澈见底,雪蛤进入较深的河床,开始冬捕雪蛤。

冬天的雪蛤

长白山雪蛤由于是用皮肤呼吸,对选择冬眠河床,水质要求较高,主要选择流动无污染的活水为冬眠区域。流动的河水,临近冰点,水面结了一层薄薄的冰,预示着长白山林区河流即将全面结冰,进入寒冷的冰封期。尚未结冰的暖河,这是雪蛤集中冬眠区域。在冰河中作业,雪蛤是长白山林区四大山珍之一与熊掌、飞龙,猴头齐名。

雪蛤也是一种神奇,神秘的野生冬眠,除了冬季潜入河底冬眠,其余时间均栖息在山林之间,甚至悬崖峭壁,险峻山峰上均有雪蛤的踪迹。

雪蛤是一种很会潜伏隐藏的小动物,在清澈的河底几乎看不到他的踪迹,需要借助机器设备将其驱赶出来。

捕捉雪蛤

入冬后进入河床的雪蛤腹部所有摄入食物均全部排泄转化为能量即雪蛤油。雪蛤油不仅仅是名贵的药材,同时也是名贵的滋补上品,安图县志有记载雪蛤即哈什蚂油从清朝时期就作为贡品逐年进贡专供皇室享用。

雪蛤以极强的生命力,在长白山腹地时代繁衍,适用了长白山区域尽六个月漫长及其寒冷的冬季,雪蛤或潜伏冰川河底,或遁入沙土石底,冬眠。同时长白山特殊的寒冷冬季以及自然环境赋予了雪蛤不畏严寒,生命力强盛的生存能力,同时,也具备了抵御恶劣气候环境的能量。

捕捉的雪蛤

在冰盖上的雪蛤,雪蛤即中国林蛙长白山亚种,即使他被冰霜全部冰冻起来成为一块寒冰,放在冷水里慢慢解冻后依然可以缓解过来,恢复活力。

长白山雪蛤在林区也称之为黄蛤蟆,皇蛤蟆等,主要是雌蛙腹部含有大量的高营养物质在冬天作为越冬能量存在滋养腹部蛙卵以及自身营养,而在春天其能量转化成为一个一个小的包衣包裹每一颗蛙卵,小蝌蚪吃掉包衣获得能量转化为雪蛤,所以雪蛤油也有动物胎盘,动物紫车衣之称,营养价值极高。

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