木瓜炖雪蛤滋阴清润

木瓜炖雪蛤是一款堪称“贵妇级”的甜品。它清甜滋润,滋阴养颜,极容易操作。经常胡吃海喝积下来的燥热和油腻,用它来为肠胃“洗个澡”就最适合不过了。

木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤的食材

原只木瓜(约700克)、雪蛤油(50克,泡发后)、冰糖(少许)

木瓜炖雪蛤的食材

木瓜炖雪蛤各食材的好处和功效

木瓜:健脾消食,通乳抗癌,补充营养。

雪蛤:滋润皮肤,延年益寿,固精养肾,富有蛋白质、氨基酸等多种营养物质。

冰糖:性平,润肺,止咳,清痰,去火。

青木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤的制作方法

1.把雪蛤油用清水浸发,大概12小时换一次水,泡发两次。

2.把木瓜外皮洗干净。切盖子形状,把木瓜里面的肉掏出,剩一个壳。

3.把雪蛤、冰糖放进木瓜里,注入九成满水。

4.原只木瓜炖煮一小时。

木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤的小知识

雪蛤油又名雪蛤膏、林蛙油,取自雌性东北林蛙的输卵管。听起来有点怕怕的?但是,它对美容养颜很有一手呢。怕泡发麻烦的话,建议大家可以一次多泡发点,然后按每次的食用分量分装,放到冷藏就可以保存很久咯。

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